?ναν α??να µετ? τ?ν πρώτη ?κδοσί του (1924), τ? ?ατροσοφικ?ν το? μοναχο? Μητροφάνους, σκευοφύλακος τ?ς Μον?ς Μαχαιρ?, ?πανεκδίδεται µ? ?ναδιάταξι ?δαφίων τέτοια, ?στε ν? ?µαδοποιηθο?ν κατ? τ? δυνατ?ν ο? συνταγές? στ? κεφάλαια πο? σχηµατίσθηκαν κατ’ α?τ? τ?ν τρόπο προστέθηκαν τίτλοι καί, τέλος, διορθώθηκαν σιωπηρ?ς τ? ?χι λίγα ?ρθογραφικ? λάθη, καθ?ς κα? κάποιες ?µφανε?ς τυπογραφικ?ς ?βλεψίες τ?ς πρώτης ?κδόσεως. Ο? ?λάχιστες ?πεµβάσεις πο? ?γιναν στις συνταγές σηµειώνονται στ?ν πίνακα πο? παρατίθεται στ? τέλος το? βιβλίου. Κατ? τ? ?λλα τ? κείµενο παρουσιάζεται ?κριβ?ς ?πως τ? παρέδωσε ? δαιµόνιος ?µπειρικ?ς γιατρ?ς κα? φαρµακοτρίφτης Μητροφάνης, στ?ν ?πέροχη κυπριακ? διάλεκτο τ?ν µέσων το? 19ου α??να.