Το βιβλίο "Διατροφή Νεαρών Πρωταθλητών" (Παιδιών - Εφήβων) αποτελεί ένα πρωτοποριακό έργο, που εστιάζει αποκλειστικά στη διατροφή και το διαιτολόγιο των νέων αθλητών στην Ελλάδα. Πρόκειται για έναν πολύτιμο οδηγό, που δεν απευθύνεται μόνο στους γονείς, τους προπονητές και τους αθλητές, αλλά είναι ένα αναγκαίο εργαλείο για όλους όσους ενδιαφέρονται για την υγιεινή διατροφή και την απόδοση στον αθλητισμό. Στο εσωτερικό του περιλαμβάνει δημιουργικές συνταγές για υγιεινά γεύματα και σνακ, αλλά και συμβουλές για τη σωστή διατροφή πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την προπόνηση. Μέσα από αυτό το συλλογικό έργο, ο στόχος μας είναι να προωθήσουμε τη σωστή διατροφή στους νέους αθλητές και να τους βοηθήσουμε να πετύχουν τους αθλητικούς τους στόχους, παρέχοντας πλήρη και επαρκή ενημέρωση για το συγκεκριμένο θέμα. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)