Το ψωμί και τα γλυκίσματα των Ελλήνων
Το ψωμί και τα γλυκίσματα των Ελλήνων
ISBN code or BARCODE:
9789607448279
€30.35
€24.28
Save 20%
Tax included
Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές
[...] Ο Νίκος και η Μαρία Ψιλάκη παρουσιάζουν μια πρωτότυπη έρευνα που περιλαμβάνει το εθιμικό και, γενικότερα, το πολιτισμικό πλαίσιο του ψωμιού και των γλυκισμάτων, παραθέτοντας πλήθος πληροφοριών μαζί με περισσότερες από 450 συνταγές για...το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης!
- Εκδόσεις
- Καρμάνωρ
- Έτος Έκδοσης
- 2001
- Σελίδες
- 560
- Εξώφυλλο
- Σκληρό εξώφυλλο
- Γλώσσα
- ελληνικά
- Συγγραφέας
- Ψιλάκη Μαρία
- Συγγραφέας
- Ψιλάκης Νίκος