Όψον ιστορία
Όψον ιστορία
ISBN code or BARCODE:
9786182013915
€22.00
€17.60
Save 20%
Tax included
ΕΠΑΝΑΣΥΝΔΕΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Αυτό το βιβλίο προσπαθεί να κάνει μια καταγραφή της ιστορίας του φαγητού μέσα από πολλά πρίσματα, για να δώσει όσο πιο ξεκάθαρη εικόνα θα μπορούσαμε να έχουμε για το παρελθόν μας. Χρονικά κινείται μεταξύ Μινωικού πολιτισμού και κλασσικών χρόνων, κάνοντας όμως αναφορές στην προϊστορία του ελλαδικού χώρου, αλλά και λίγο αργότερα στην, όπως πλέον την ονομάζουμε, ελληνιστική περίοδο. Καταγράφεται η πορεία, της μαγειρικής και όχι μόνο, στον χρόνο, χωρίς αυστηρά όρια όμως, λόγω του εύρους της περιόδου που ερευνάται, έχοντας όμως ως επίκεντρο την κλασσική Ελλάδα.
- Σχήμα
- 24x17
- Εκδόσεις
- 24 γράμματα
- Έτος Έκδοσης
- 2022
- Μήνας Έκδοσης
- 3
- Σελίδες
- 544
- Εξώφυλλο
- Μαλακό εξώφυλλο
- Γλώσσα
- ελληνικά