Κρητική παραδοσιακή κουζίνα
Κρητική παραδοσιακή κουζίνα
ISBN code or BARCODE:
9789607448224
€21.80
€17.44
Save 20%
Tax included
Το θαύμα της κρητικής διατροφής: Η πιο υγιεινή κουζίνα της Μεσογείου: Με 520 συνταγές
Η Κρητική διατροφή προκαλεί σήμερα το ενδιαφέρον της διεθνούς επιστημονικής κοινότητας λόγω των ερευνών που απέδειξαν ότι στην Κρήτη των προηγούμενων δεκαετιών ήταν εξαιρετικά σπάνια τα καρδιαγγειακά νοσήματα και οι νεοπλασίες.
Η μελέτη των αρχαιολογικών και των ιστορικών δεδομένων αποδεικνύει ότι οι διατροφικές συνήθειες των Κρητών του 20ου αιώνα ελαχίστως διαφέρουν από τις συνήθεις των ανθρώπων που έζησαν στο νησί σε παλαιότερες εποχές, ακόμη και κατά την αρχαιότητα. [...]
- Εκδόσεις
- Καρμάνωρ
- Έτος Έκδοσης
- 2001
- Σελίδες
- 416
- Γλώσσα
- ελληνικά
- Συγγραφέας
- Ψιλάκης Νίκος
- Συγγραφέας
- Ψιλάκη Μαρία