Στοιχεία φυσιολογίας θρέψεως και εφαρμοσμένη διατροφή ιχθύων και καρκινοειδών
Στοιχεία φυσιολογίας θρέψεως και εφαρμοσμένη διατροφή ιχθύων και καρκινοειδών
ISBN code or BARCODE:
9789600226126
€50.88
€40.70
Save 20%
Tax included
Το βιβλίο αυτό παρέχει μία περιεκτική ανασκόπηση της φυσιολογίας θρέψης και εφαρμοσμένης διατροφής των ιχθύων και των δεκάποδων καρκινοειδών. Περιλαμβάνει πληροφορίες σχετικά με τους μηχανισμούς που ρυθμίζουν τη θρέψη τους στους οποίους στηρίζεται η εφαρμοσμένη διατροφή. Εξετάζει το πεπτικό σύστημα και τη λειτουργία του και τις απαιτήσεις των παραπάνω οργανισμών σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών τους. Περιγράφει τις τεχνικές και τεχνολογίες σχεδιασμού και παρασκευής ιχθυοτροφών καθώς και τα συστατικά παρασκευής τους. Παρουσιάζει τη σχέση της διατροφής με άλλες σημαντικές παραγωγικές συνιστώσες όπως η υγεία, η αναπαραγωγή, η ποιότητα και το περιβάλλον. Σκοπός του βιβλίου είναι η εκπαίδευση με κριτική προσέγγιση των φοιτητών και υποψήφιων ερευνητών σε θέματα διατροφής και φυσιολογίας θρέψεως ιχθύων και καρκινοειδών και η σε βάθος ενημέρωση αυτών που εμπλέκονται ή που θα ήθελαν να ασχοληθούν και να εξειδικευτούν, με την παραγωγή και εμπορία ιχθύων και καρκινοειδών.
- Εκδόσεις
- Εκδόσεις Παπαζήση
- Έτος Έκδοσης
- 2011
- Σελίδες
- 809
- Εξώφυλλο
- Μαλακό εξώφυλλο
- Γλώσσα
- ελληνικά
- Συγγραφέας
- Σεβαστού Κατερίνα
- Συγγραφέας
- Καρακάσσης Ιωάννης
- Συγγραφέας
- Συλλογικό έργο
- Συγγραφέας
- Νέγκας Ιωάννης
- Συγγραφέας
- Μυλωνάς Κωνσταντίνος
- Συγγραφέας
- Τσερκέζου Περσεφόνη
- Συγγραφέας
- Μεζίτη Αλεξάνδρα
- Συγγραφέας
- Γρηγοράκης Κρίτων
- Συγγραφέας
- Αδαμίδου Στυλιανή
- Συγγραφέας
- Βουρλούμης Γεώργιος
- Συγγραφέας
- Καραπαναγιωτίδης Ιωάννης
- Συγγραφέας
- Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ.
- Συγγραφέας
- Κορμάς Κωνσταντίνος
- Συγγραφέας
- Μεντέ Έλενα
- Συγγραφέας
- Χατζηφώτης Σταύρος
- Συγγραφέας
- Φουντουλάκη Ελένη